氨基寡糖素，也叫農業專用殼寡糖，簡單的來說就是一種從海洋生物外殼中提取殼聚糖為原料并通過比較復雜的水解過程所合成的海洋生物農藥，它是一種很不錯的“植物免疫誘抗劑”和“新型植物免疫低毒殺菌劑”，被廣泛美譽為“植物疫苗”。
相對于其他常規性農藥，氨基寡糖素屬于低毒性無污染的藥物，它不僅可以有效調節作物體內的新陳代謝，對促進作物根系生長、健壯作物長勢、提高產量品質等具有積極的作用，而且它還可以增強農作物對外界不良環境（如抗寒、抗旱、抗澇）抵抗力、增強病蟲害的抗性免疫力，從而達到增強作物抗逆免疫力、抵御和減少病蟲害侵染發病率的目的；同時，氨基寡糖素還能改良土壤菌群環境、增強有生物菌活性、抑制有害病原菌。
除此之外，與其他藥物相比，氨基寡糖素可以廣泛用來防治作物上各類病害，同時它還還可以具有減輕和修復作物細胞損傷（比如蔬菜低溫凍害、根系損傷或澇根、藥物中毒等），尤其在促進種苗萌發、促進生長、防治病害、防治根結線蟲、改良土壤、提高作物產量和品質等方面的效果上是十分突出的，但氨基寡糖素殺菌的方式不是直接殺菌，而是通過調節作物新陳代謝、增強作物生理抗性、誘導作物體內免疫系統的方式來達到抑制病菌、防治病害作用的，而在防治根結線蟲方面主要是通過破壞線蟲卵細胞壁達到殺蟲效果的。
氨基寡糖素的使用范圍非常廣，不僅可以用來防治作物上的各類真菌性病害、細菌性病害、病毒病、根結線蟲等，比如說防治紋枯病、稻曲病、白粉病、矮縮病、赤霉病、青枯病、根腐病、葉枯病、霜霉病、灰霉病、疫病、枯萎病、病毒病等，而且它可以廣泛應用在我們常種常見的各類農作物上，比如說包括小麥、水稻、玉米、花生、棉花、煙草、辣椒、西紅柿、黃瓜、白菜、蘋果、梨、葡萄、獼猴桃等的各類糧食作物、蔬菜作物、瓜果作物、果樹作物、經濟作物都可以使用氨基寡糖素，同時，氨基寡糖素一般既可以葉面噴施，也可以用來灌根使用，還可以用來與其他藥物一起進行復配使用。
需要注意的是，氨基寡糖素在防治各類病蟲害的作用上效果可能有強有弱（但在防治真菌性病害、病毒病、根結線蟲等方面效果很不錯），而且它單獨使用效果不如與其他藥物復配使用可以達到內外兼顧的病蟲害防治效果，比如說與吡唑醚菌酯、噻呋酰胺、寧南霉素、氟硅唑、乙蒜素、戊唑醇、烯酰嗎啉等殺菌藥物進行復配。
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